The Tepen mengambil namanya daripada mangkuk tingkat — bekas timah bertingkat yang dikenali di seluruh Malaysia, dan sebagai sia, lonjak atau rangkit di pelbagai wilayah. Ia objek yang membawa makanan masakan rumah kepada mereka yang memerlukan, dan ia idea yang menjadi paksi seluruh kafe ini.
Melangkah masuk ke cawangan Sungai Ramal, anda akan menemui mangkuk tingkat tergantung di atas meja, gramofon di sudut, tempat duduk baldu dan bendera Malaysia di tepi tingkap — barangan vintaj disusun dengan ketertiban moden. Dapur bekerja dengan cara sama: Salmon Laksa yang terasa seperti pasta berkrim, Aglio Olio ditajamkan dengan bunga kantan, nasi buluh di sisi stik Angus.
Pengasas
The Tepen diasaskan pada 2019 oleh Datin Seri Norazlina Awang Had, wajah yang tidak asing bagi penonton Malaysia daripada zaman beliau sebagai pembaca berita EDISI 7 ntv7. Seorang pereka grafik terlatih — Limkokwing, kemudian Auckland University of Technology — beliau meninggalkan dunia penyiaran untuk menumpukan kepada keluarga dan perniagaan, dan The Tepen menjadi usaha pertama keluarga dalam bidang makanan dan minuman.
“Food as it should be. Food should taste good. It should feel good. It should do good things for you.” Kepercayaan itu masih menggerakkan kafe ini — merentas dua cawangan, menu yang berkembang, katering, dan komuniti yang sentiasa kembali.